辛口の日本酒のオススメ銘柄を日本酒マニアが紹介します。甘口と辛口の違い（日本酒度や酸度、香りについて）を説明した上で、本当においしい銘柄を紹介します。一言で辛口といってもさまざまな味わいのものがありますが、今回は日本酒度が「+1.5以上」のも…

辛口の日本酒が好きな人へ。マニアが認めるこの銘柄10選を飲んでほしい

甘口の日本酒でオススメの銘柄を紹介します。気になった商品は購入もできますよ。甘口の日本酒は口当たりがまろやかで、甘い香りのものが多く、日本酒が苦手、あるいは初めての方でも飲みやすいものが揃っています。今回は「やや甘口」「甘口」「大甘口」と3…

甘口の日本酒ならこれを買えば失敗しない！ マニアが教える選び方とオススメ銘柄10選

オススメのスパークリング日本酒10銘柄を紹介します。定番「すず音」「澪（みお）」のほか、パッケージのかわいい「黄桜 ピアノ」「うたかた」「発泡純米酒 ねね」「春鹿 発泡清酒 ときめき」「月うさぎ ナチュナル」、度数高めで日本酒好きからも評価の高い…

ハズさない「スパークリング日本酒」を選ぼう。日本酒マニアが教えるオススメの10本＆おつまみ

1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長が、自宅で作れるおいしいレモンサワーのつくり方を紹介します。レモンや炭酸の選び方、おすすめの焼酎（宝酒造「純」35度、藤居醸造「泰明」、塩田酒造「六代目百合」）、美味しい入れ方など、プロ…

家飲みレモンサワーレシピの決定版。1日150杯のレモンサワーをつくる有名店「おじんじょ」店長にコツを聞いてみた

各界のビール通7人が、この夏飲みたいおすすめのビールを紹介します。味も香りもさまざまな商品の中から、この夏の新たな1本を見つけてみませんか？

各界のビール通が選ぶ“夏に飲みたい”珠玉の1本はコレだ！「それどこ夏のビール大賞」開幕

全国47都道府県を取材する柿次郎さんが「これは」と思ったお酒8種類を取り寄せて家飲みしました。

「家飲み」の一歩先へ！ 1,000円～5,000円で取り寄せ可能なお酒8種類

親孝行な息子、地主さんが、父の日にお酒を贈ってシャンパンタワーをつくります。

父の日を父とシャンパンタワーで祝う

楽天と同い年、20歳の人が人生で初めてお酒を飲む瞬間にヨッピーさんが立ち会いました。

誕生から20周年の人のお酒デビューを見守ってみる

銀座の老舗バー・スペリオで習う「オーセンティックバーの作法」と「お酒が飲めない人も楽しめるノンアルコールカクテル」。大事な人と過ごす大切な夜は、銀座のバーに足を運んでみよう。

銀座の老舗バーで味わう、大人のノンアルコールカクテル。大切な夜は、銀座のバーに足を運んでみよう。

ここは都内某所にある、「悩み」を肴に美味い酒が飲めると評判の店「スナック貴子」。夜な夜な美人ママを目当てに常連客が集う。

【スナック貴子】アラサー女子の悩みにはうまい日本酒が一番効く〜川崎貴子×桐谷ヨウの夜な夜な相談〜

世界最大級のワイン/日本酒のオリンピックであるIWC（インターナショナルワインチャレンジ）ってご存知ですか？ なんと今年は日本で実施されました。その審査員である伊藤さんに本当に今飲むべき日本酒について教えてもらいました。

SAKE部門が日本で開催！IWC（インターナショナルワインチャレンジ）受賞のお酒から今飲むべき日本酒をご紹介

学生時代よく飲んでいた「泡盛カクテル」を求め、3年ぶりに群馬へ帰省。思い出のお酒を片手に、懐かしい人と「個人的な話」をしてきました。

学生時代の思い出の味「泡盛カクテル」を求めて、数年ぶりにグンマーへ帰省しました

日本酒といえば、それに合う「おつまみ」が大事。おいしいおつまみがあってこその日本酒です。だから、自宅で飲むときもおつまみにはこだわりたい。でも、仕事から帰ってきた後は手軽に作りたい……。というわけで、自宅でチョイ飲みするときに作る「時間も手…

女の自宅でチョイ飲み！ 簡単お手軽、日本酒に合うおつまみをご紹介

初心者にはハードルの高そうな「日本酒」。居酒屋さんや酒屋さんで見かけて気になっているけど、実際には「どう飲んだらいいの？」「選び方はどうしたらいいの？」と思っている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、「純米酒」や「吟醸酒」の違いと…

日本酒の飲み方をイチから知りたい！ おいしい飲み方・選び方を徹底的に解説します

梅雨のシーズンが終われば夏はすぐそこ。今年もビールのおいしい季節がやってきました！ 「ク～ッ」と言いながら、喉に沁みるビールを味わう姿は夏ならではの光景です。今回はそんなビールを、自宅でもっと手軽に楽しく味わえる方法を紹介します。

夏だ！ ビールだ！ 暑い日にぴったりのビールをさらに美味しくいただくひと工夫＆グッズ紹介。家でも飲むぞ！