IH対応フライパンに鉄フライパン、テフロン加工のフライパンなど、フライパンのおすすめを教えてもらいました。身近なキッチン用品（キッチンツール／調理器具）だからこそ、何を買えばいいのか迷いがちなフライパン。ソレドコでおなじみ「料理＆キッチン用…

レモンサワーが一大ブーム。スーパーやコンビニでもレモンサワー缶がたくさん並んでいます。チューハイの域を超え、いまや独立したカテゴリを築くほどの勢力に。そんなレモンサワー缶ですが、種類がたくさんあるだけにそれぞれ「推し」があるのではないでし…

フライヤー、パン生地をこねるニーダー、食パンスライサー、ミンサー、パスタマシンなど、それしか用途のない専用の調理器具。なければないで、他のものを応用すれば何とかなってしまう道具たちのことです。しかし、それ専用の道具はやはりクオリティや効率…

サステナブル（Sustainable）、サステナビリティ（Sustainability）、SDGs（エス・ディー・ジーズ。持続可能な開発目標）といったキーワードをよく耳にするようになりました。資源を無駄遣いせず、ものを大切に長く使い続けるという視点は、普段の買い物にも…

本当においしいサバ缶（鯖缶、サバ水煮缶）をマニアが厳選しました。サバ缶といえばここ数年で人気が爆発、ツナ缶と並ぶ勢いでメジャーな存在になりましたよね。家に常備し、簡単レシピに役立てている人も多いと思います。いつも安いものばかり買っていると…

今年は新型コロナウイルスの感染対策により、多くの地域で縁日や花火大会といった夏の行事が中止になっています。気候はだんだん秋になりつつありますが、このままでは夏が終わった気にならない！ということで、自宅で「おうち縁日」を作って遊んでみました…

キーボード（PC周辺機器）は良いものにアップグレードすると体が疲れにくくなります。ひたすらキーボードに打ち込む仕事（エンジニアやライターなど）の場合、パソコンとセットになっているキーボードやノートパソコンのキーボードよりも、外付けのキーボー…

自宅でもできる“最高の緑茶ハイ”の作り方を紹介します。居酒屋などの定番ドリンクでありつつ、地味な存在の緑茶ハイ（お茶ハイ）。積極的に注文するというより「なんとなくヘルシーだから」という消極的な理由で選んでいる方も多いのでは。しかし本当におい…

ポテトサラダ（ポテサラ）といえば家庭料理としても居酒屋さんのおつまみとしてもおなじみのメニューですよね。スーパーのお惣菜コーナーでもよく見かけます。じゃがいものつぶし具合やマヨネーズの量、具材（きゅうり、玉ねぎ、ベーコン、玉子、りんご、み…

ライブやフェスを愛するYouTuber・つぶらさんが自宅で「フェス飯」を徹底再現！ 2020年は新型コロナウイルスの影響で「フジロック・フェスティバル」「ロッキンオンジャパン」などの音楽フェスも軒並み中止になってしまいました。つぶらさんが毎年通うほど大…

料理研究家の岩木みさきさんに、食べごたえ抜群の「おかず味噌汁」のレシピをご紹介いただきました。数年前に味噌の魅力に目覚めた岩木さんは、それ以来味噌蔵巡りを始め、今では自宅の冷蔵庫に160種類以上の味噌が並んでいるそう。本記事では、基本となる味…

9月頃から新米がおいしい季節がやってきますね。有名な銘柄といえばコシヒカリですが、最近は各地でさまざまな銘柄が誕生しています。例えば北海道の「ゆめぴりか」「ななつぼし」、九州はじめ西日本で育てられている「にこまる」、山形県の「つや姫」「雪若…

メンズメイク（男性がするメイクのこと）に挑戦してみる記事です。教えてくれるのはモデル・俳優のゆうたろうさん。かつては自分の顔がコンプレックスだったというゆうたろうさんですが、メイクをしたことで自信を持て、人前に立つお仕事もできるようになっ…

小学生のときなどにはやった、自己紹介や好きなものについて書く「プロフィール帳」。そんな懐かしいアイテムを“ジャニオタ版”にアレンジしたジャニオタ・まめさんが、オタク版プロフィール帳の魅力や「ジャニオタプロフィール帳」の制作過程を紹介します。…

筋トレを始めてみたい！ という方に読んでほしい情報をまとめています。筋トレのメリット（基礎代謝の向上、ボディメイク、良い姿勢作り、自信がつくなど）、筋トレの頻度、代表的なメニュー、負荷の決め方、特に自宅トレーニングにおいて便利なアイテム（ゴ…

自宅ベランダをDIYでカスタムする方法を紹介します。まずは床にウッドパネル等を敷き、隙間を玉砂利で埋めます。床を変えるだけで一気に生活感がなくなりますよ。その後は壁。集合住宅の場合は避難経路を確認しつつ、問題なさそうであれば、すのこなどを使っ…

自分好みのおいしい「チーズ」の選び方を紹介します。チーズはナチュラルチーズとプロセスチーズに大きく分けられますが、ナチュラルチーズはそこからさらに7種類に分けられます。フレッシュチーズ、白カビチーズ、青カビチーズ、ウォッシュチーズ、シェーブ…

最近話題の「南インド料理」。人気が高まっているとはいえ、どんな種類の料理があるの？ と思っている人も多いのでは。まず食べるべきは「ミールス」という定食スタイルのメニュー。サンバル（豆と野菜のカレー）やラッサム（酸味のある胡椒スープ）、ポリヤ…

基本調味料のうちの1つである「酢」。好きだけれど使い方がいまいちわからない……という人が多い調味料です。とりあえず定番商品を手にとっているという人が多いと思いますが、身近なお店で見かけるよりもたくさんの種類の酢があります。しょうゆや味噌を変え…

自宅でできる、おいしい「チャイ」のつくり方を紹介します。日本のチャイ文化の発祥、大阪の「カンテ・グランデ」に勤めていた神原博之さんが解説。40年間欠かさずチャイを飲み続け、日々チャイのことを研究する神原さんはこれまで1万杯のチャイを飲んできた…

人気のソロキャンプ（一人で行うキャンプ）ですが、中でも多くの人が楽しんでいるのがソロキャンプでのご飯です。ホットサンドメーカーやクッカー、鉄板でシンプルかつ手軽に楽しむ方法から、ひと手間加える燻製、飯盒やメスティンなどお米をこだわって炊く…

家にいながらお店の味を楽しめる「お取り寄せ」。最近は通販に対応しているお店も増えたので、これを機に「お取り寄せに目覚めた」という人も多いのではないでしょうか？そんなお取り寄せへのハードルが下がった人に向けて、普段からスイーツを楽しんでいる…

家にいながらお店の味を楽しめる「お取り寄せ」。最近は通販に対応しているお店も増えたので、これを機に「お取り寄せに目覚めた」という人も多いのではないでしょうか？そんなお取り寄せへのハードルが下がった人に向けて、普段からグルメを楽しんでいる食…

産地直送のとれたて鮮魚を詰め合わせた「鮮魚セット」を取り寄せてみたレポートです。魚をさばくのに慣れていない人でも「下処理済オプション」を選べばそんなに難しくありません。今回取り寄せたのは山口県のお魚。高級魚のハタをはじめ、脂ののったイサキ…

ソロキャンプの過ごし方を紹介します。一人で過ごすソロキャンプは基本的に何をしてもOKという自由なもの。しかし初心者にとってみれば、「何をしたらいいの？」と迷ってしまうのではないでしょうか。そこで今回は年中キャンプ漬けの生活をしているさくぽん…

自炊を毎日続けるのは在宅勤務組も出社組も大変ですよね。献立を考えて食材を調理して……と工夫をこらした自炊を続けるのはなかなかパワーが必要です。料理に対するハードルを上げずに「意識を低く」保つのが続けるコツ。そしてそんな「意識の低い自炊」に役…

今、ご当地「油揚げ」がアツい！ 日本全国の各地で親しまれてきた油揚げである「ご当地油揚げ」。豆腐マイスターで油揚げをこよなく愛する工藤詩織さんが厳選した、お取り寄せ可能で、うますぎるご当地油揚げを5つ紹介します。まずは、福井県坂井市の老舗で…

約150株の植物と暮らす園芸家の佐野裕一さんが、「観葉植物」の選び方と育て方の基本について教えます。植物を育てることに興味はあっても「前に一度枯らしてしまった」という経験はありませんか？ 実は「置き場所」と「水やり」のちょっとしたコツさえ知っ…

マグロ・カツオの缶詰「ツナ缶」について、ツナ缶沼の住人で160種類以上のツナ缶を食べてきた長井ずみさんが解説。ツナ缶で使われる魚は主にビンナガマグロ・キハダマグロ・カツオの3種類で、ツナが漬けられている汁はおおまかに分けると、油の種類が多岐に…

話題のソロキャンプ（一人で行うキャンプ。ソロキャン）。どんなキャンプ場を選べばいいのかを解説します。キャンプ場の料金体系は主に3つ。入場料＋キャンプサイト利用料、入場料＋クルマなど1台あたりの料金、入場料のみに分けられます。ソロキャンパーに…

スパイスカレー作りには欠かせない「スパイスの収納方法」。キッチンが調味料やスパイスがあふれかえっている人に読んでほしい記事です。長年カレーを作り続けてきたプロ3人にスパイス収納術を聞きました。教えてくれるのは、スパイス料理研究家の一条もんこ…

「ちくわぶ」といえば東京はじめ関東ではおでんの具として有名な食材。ちくわの代替品、あるいは生麩のオマージュとして生まれたといわれていますが、中身はほとんど小麦粉で、本来はうどんやマカロニに近い食べ物です。東京、千葉、埼玉、神奈川（東部）と…

コンサートや舞台で必要な「チケット」。最近は電子チケットも増えましたが、手元に残る紙チケットを愛用している人も少なくないのではないでしょうか？ 公演名、日付しか書いていないとはいえ、抽選やスケジュール調整と苦労して入手したチケットには愛着が…

自由気ままなソロキャンプは、キャンプ場までの移動手段も自分の好きに選べます。自動車、バイク、自転車、徒歩＆公共交通機関と、移動手段によって楽しみ方もメリットも持っていく道具も異なります。今回はそれぞれの手段ごとの特徴から、楽しみ方、さらに…

カレーの副菜レシピを紹介します。カレーのサイドメニューといえばサラダやスープが定番ですが、お店で食べるような本格的な副菜も家庭で簡単に作れます。紹介するのは「玉ねぎのアチャール」「カチュンバ（カチュンバル）」「キャベツのポリヤル（南インド…

ジャニヲタあるあるをリカちゃん人形の着せ替えで表現する「ジャニヲタリカちゃん」。コンサートやライブ会場やジャニーズショップの近くで見かけるジャニヲタの生態がよく表されており、ジャニヲタからは「いるいるw」と共感が、ジャニヲタ以外からは「おも…

カメラ好きの間で派閥の分かれる「カメラバッグ」。一眼レフカメラやミラーレスカメラ、レンズ、周辺アクセサリなど持ち運ぶ機材によっても、撮影スタイルによっても適切なカメラバッグは変わってきます。今回は登山、街歩き、星空、スポーツ、子ども、ペッ…

一人で気ままにする「ソロキャンプ」が人気を集めていますが、キャンプ道具（キャンプギア）選びもキャンプの醍醐味の一つ。ソロキャンプならではの視点でギア選びを解説します。まずは「必須アイテム」8種類（テント、寝袋、マット、テーブル、チェア、ラン…

新型コロナウイルスの影響で、ライブやコンサート、舞台などが相次いで延期または中止となりました。各ジャンルのオタクにとって生きがいともいえる「現場」がなくなり、悲しんでいる人も多いと思います。なくなった現場は取り戻せませんが、Stay Home期間中…

缶詰で作るおいしいカレーレシピを紹介します。使うのはサバ缶、トマト缶、焼き鳥缶、ツナ缶。缶詰をスパイスやカレールーと合わせると、あっという間にとってもおいしいカレーが完成します。手間はかからないのに本格的な味を楽しめますよ。紹介するメニュ…

長いおうち時間、何して過ごそう？ と思っている方に「七輪」の提案です。お取り寄せしたお肉やカニなどを炭火で焼くと、贅沢な家飲みが実現できます。焚き火はキャンプに行かないとできないけど、七輪なら気軽に炭火を味わえます。七輪のほかに必要なアイテ…

一人でキャンプをする「ソロキャンプ」が流行しています。自然の中で自由気ままに過ごせるのが魅力。『ゆるキャン△』に始まり、『ふたりソロキャンプ』『ひとりキャンプで食って寝る』などキャンプを題材にしたマンガ、アニメ、ドラマなどもキャンプブームを…

平日休日問わず、家で過ごす時間が増えている人が多いと思います。在宅勤務になって通勤しなくなった、スポーツジムが閉鎖された、ランニングを控えるようになった、など運動不足を実感している人もいると思います。今回は、筋トレ大好きな管理栄養士である…

お湯をかけるだけで簡単に1品が完成する「フリーズドライ」は、おいしさもバリエーションも進化しています！ 味噌汁やスープだけでなく、簡単に丼が完成する牛とじ丼、本格的なスパイス感を楽しめるカレー、アレンジ次第でよりおいしくなるパスタ、ホット一…

新型コロナウイルスの影響で全国に緊急事態宣言が出されています。不要不急の外出自粛が要請されており、家で過ごしている人が多いのではないでしょうか。在宅勤務になり通勤しなくなった人も、通っているスポーツジムが閉鎖されてしまった人も、運動不足を…

新型コロナウイルスの影響で緊急事態宣言が出されました。平日は在宅勤務、休日も外出せず、家で過ごしている人が多いかと思います。ずっと家にいると困るのが食事。今日の献立は何にしよう？ と日々悩んでいませんか？ 1日3食、毎日考え続けるのは大変です…

バターマニアの長尾絢乃さんが、バター選びの基本と用途別オススメの「お取り寄せバター」、おいしさをキープするための保存方法についてご紹介。日々の食事に欠かせないものの、いつも同じものを選んでしまいがちという人も少なくないはず。長尾さんによる…

ライターのヨッピーさんが、元TBSアナウンサーの鈴木史朗さんにバイオハザードの魅力を聞きました。鈴木史朗さんにとってバイオハザードは趣味の1つ。「バイオハザード4」に収録されている「THE MERCENARIES（ザ・マーセナリーズ）」のスコアアタックは20万…

スタグルことスタジアムグルメ。サッカーや野球などスタジアムで食べられるグルメのことを指します。各地の特産品などを使った個性的なグルメが揃い、スタグルを目当てに試合観戦へ足を運ぶ人も多いそうです。『ぺろり！スタグル旅』（能田達規）などスタグ…

新型コロナウイルスの影響で在宅勤務、休校とおうちで過ごしている人が多そうな今日このごろ。「今日の献立は何にしよう？」「子どもとどうやって遊んで過ごそう？」などの悩みがある人もいるのでは。今回はこれまでソレドコで公開した記事の中から、おこも…