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牡蠣の魅力を伝えたい。ブログ「牡蠣食えば」id:shoheiHさんの寄稿記事一覧

id:shoheiHさんは、牡蠣を食べたら更新するブログ「#牡蠣食えば」を運営するブロガーです。
一斗缶入りの殻付き生牡蠣を、生のまま、蒸し牡蠣、焼き牡蠣、燻製、オリーブオイル漬けで食べ尽くしたり、夏が旬の岩牡蠣を、低温調理などで味わったり。牡蠣好きにはたまらない、牡蠣づくしの記事です!

id:shoheiHさんのブログ:『牡蠣食えば』 Twitter:@ikagawi

訳ありの牡蠣を食べてみた

「訳あり牡蠣」をお取り寄せで購入し、実際に食べてみた様子を紹介します。サイズが規格外、重量がバラバラなどの理由で「訳あり品」として出荷された牡蠣たち。見た目は不揃いであるものの、味はまったく遜色なく美味しい牡蠣です。今回は広島と宮城の加熱…

夏は岩牡蠣を食べよう

ブログ「牡蠣食えば」の運営者 id:shoheiHさんが、夏が旬の岩牡蠣を食べ尽くします。石川県金沢産の岩牡蠣と鳥取県産の岩牡蠣「夏輝(なつき)」を生で、蒸して、低温調理していただきます。

一斗缶入り「殻付き生牡蠣」を食べよう

「一斗缶入り殻付き生牡蠣」を購入し、食べ尽くしていく様子を紹介します。一斗缶、つまり18Lの容量に入った牡蠣はなんと154個。今回は生食できる岡山県産の「曙牡蠣」を注文しました。たくさん入っていますが、1つ1つがとても濃厚な味でとても美味しい牡蠣…

社会的責任[CSR]