「訳あり牡蠣」をお取り寄せで購入し、実際に食べてみた様子を紹介します。サイズが規格外、重量がバラバラなどの理由で「訳あり品」として出荷された牡蠣たち。見た目は不揃いであるものの、味はまったく遜色なく美味しい牡蠣です。今回は広島と宮城の加熱…

ブログ「牡蠣食えば」の運営者 id:shoheiHさんが、夏が旬の岩牡蠣を食べ尽くします。石川県金沢産の岩牡蠣と鳥取県産の岩牡蠣「夏輝（なつき）」を生で、蒸して、低温調理していただきます。

「一斗缶入り殻付き生牡蠣」を購入し、食べ尽くしていく様子を紹介します。一斗缶、つまり18Lの容量に入った牡蠣はなんと154個。今回は生食できる岡山県産の「曙牡蠣」を注文しました。たくさん入っていますが、1つ1つがとても濃厚な味でとても美味しい牡蠣…