スープ作家・有賀薫

トマトソースやピューレ、ペーストの違いとは？トマト加工品を活用して簡単スープを作ろう

スープ作家・有賀薫さんが「トマト加工品」の特徴について研究しました。調べたのはトマトジュース、トマトピューレ、トマトペースト、ドライトマト、トマト水煮缶、トマトソース、トマトケチャップ。それらを使った簡単スープレシピもあわせて紹介。加工品…

具だくさんのスープなら「一汁一飯」でOK。スープ作家の有賀薫さんに、夏バテ対策にもぴったり＆手軽に作れるレシピを紹介してもらいました。