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2021-11-19から1日間の記事一覧

高知の「カツオ文化」に存続の危機!? 魚をさばくアイドル・川村文乃と考える「カツオの未来」

アンジュルム・川村文乃さんが「カツオの未来」について学びました。群れや漁獲量の減少、アニサキス、新型コロナの影響などで存続の危機に立たされている高知の「カツオ一本釣り漁業」。苦境に立ち向かうため、地元の有志が立ち上がりMSC認証を取得しました…

社会的責任[CSR]