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2016-10-04から1日間の記事一覧

「おいしいカレーを作ることは恩返し」 遠い日本でカレー店を営むネパール人の愛とこだわり

スパイスカレーやカレー店に詳しいカレーパフォーマー加藤さんと一緒に、なぜ日本人はインドカレーが好きなのか、インドやネパール料理の魅力はどこにあるのかなどを伺ってきました。取材に向かったのは千葉県にあるインド・ネパールレストラン「ハリオン」…

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